粽情端午 艾叶飘香

又是一年端午至，粽子飘香，艾草芬芳。今早刚出门，就看到一个大爷在小区门口推着三轮车，里面装满了艾草，来回过往的人络绎不绝，甭管是晨起锻炼的，还是接送孩子的，大家都会在老人的小摊旁驻足询问，那清新而熟悉的味道从鼻尖略过，它告诉人们，端午到了！买下一把艾草，捧回一把希望，回去插在自家门上，为家人驱邪避瘴、祈求安康。

往年端午，家里总会提前准备好包粽子所需要的食材，一家人坐在一起话端午、包粽子、品粽香。今年也不例外，婆婆拿出早已发泡好的粽叶和糯米，买来的蜜枣和腌制好的猪五花等待着与糯米的相遇，孩子们喜欢吃甜粽，而我更喜欢肉和谷物混合的香气，一口咬下去糯米的软烂弹牙与五花肉的鲜香肥美达到了空前的高涨，二者在口腔里交织碰撞，此时味蕾的体验达到了顶峰。

包粽子是个细致活儿，包法也是多种多样。一片粽叶裹起一把糯米再配上蜜枣或五花肉，扎上绳子不破不漏就算是成功。三角粽或四角粽，不同的样子代表了不同的地域文化。如今快捷的交通让大江南北的食物可以互通，路途之上，行色匆匆的不止是人，食物也在传播流转，聚散之间，衍化出不同的形态和风味。然而，人们对家里的味道熟悉而顽固，无论脚步走多远，记忆深处的那份眷恋始终存在。

在所有端午的记忆中，粽子的味道始终是最让人难以忘怀的。现在，儿子对包粽子这样的生活体验有着浓厚的兴趣，笨拙的小手模仿大人的动作，一个粽子可能要包上几分钟，粽子在他的手里变的歪扭七八，但甜蜜的味道却有增无减，有孩子参与的画面是如此的安静、温暖、有爱。而这些种种，正是家的味道，同时也会成为孩子一生最好的珍藏。

家，生命开始的地方，人的一生都在回家的路上。从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。在同一个屋檐下，生火、做饭，人们用食物凝聚家庭，慰藉家人。在平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更写满了人生百味。（刘南）